메이보 요와노츠키_사케 먹어보기

사케

청주이며 일본식 청주를 사케라고 한다. 쌀을 발효시킨 주류로 부재료가 들어가지 않는 것이 특징이다. 나는 첫 음주를 맥주로 시작했고, 술은 아직도 잘 안 맞아서 청하를 제일 많이 먹어왔다. 그러다 일본식 사케입문으로 감바레오또상 등을 먹어왔고, 현재는 하이볼 등도 잘 먹고 있다. 주류를 가리지 않고 잘 먹고 있음에도 가장 좋아하는 주류는 사케이며, 이유는 부드러운 목 넘김과 뒤끝이 없다는 점이다. 

구입해서 먹어보기

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하남 와인클럽 : 네이버

이런 와중에 스타필드에 와인클럽이 생겨서 방문해서 사케를 한병 구입했다. 참치집이나 예전에 방문한 오마카세에서 추천받은 사케도 있어서 구입해보려고 했으나, 기존맛 말고 색다른 것을 먹어보고자 고르다 메이보 요와노츠키 사케를 구입했다. 자국보다 해외에서 더 잘 팔리는 제품이라고 설명이 되어있었다. 와인클럽은 이러한 개별 설명이 있어 구입에 도움이 된다. 가격은 32,000원이며 500ml이고 도수는 15도이다.

일단 개봉하고 바로 다 마셔서 따로 사진은 못찍었지만 사케 특유의 맑은 느낌과 옅은 쌀향이 난다. 향은 백화수복과 비슷한 향이 나지만, 목 넘김과 끝마무리는 정말 부드러워서 국내 제품 중에 비슷한 것을 찾을 수가 없다. 특히 목 넘김에서 쓴맛이 일절 없고 다음날 숙취도 없었다. 청하의 경우 목 넘김에 약간 쓴맛이 있고 일부 숙취가 생길 때가 있는데 이 제품은 없다. 

후기

개인적으로 병도 이뻐서 구입을 했지만, 맛이 좋아서 다시 구입해서 먹을 의향이 있다. 월계관과 비슷한 가격인데 맛은 더 있는 것 같다.